Der „Allrounder“

Wird direkt vom Erzeuger bezogen

• Säurearm
• Mittelkräftig
• Mittlere Röstung
• Orangefarbene Crema

Brasilianische Kaffees sollten immer “jung” getrunken werden, da sie bei längerer Lagerung zu viel Säure entwickeln, daher haben wir immer die neuste Ernte.
Die ungewaschenen und sonnengetrockneten Bohnen werden als “Brazil” verkauft. Für brasilianischen Kaffee gilt: Er ist so abwechslungsreich wie das Land selbst.